Traditional NC Vinegar Pepper sauce?

Discussion in 'Sauces, Rubs & Marinades' started by musky, Sep 8, 2015.

  1. Does anybody know the recipe for an Original NC regional style of a good Vinegar and pepper based BBQ sauce? 
     
  2. cats49er

    cats49er Meat Mopper

    Here are a couple of links to several very good finish sauces.Hope you enjoy them as much as I do.                                                                                                                                                                                                                                                                                 http://www.smokingmeatforums.com/t/122319/jjs-finishing-sauce-awesome                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 http://www.smokingmeatforums.com/t/51933/soflaquers-finishing-sauce-for-pulled-pork
     

Share This Page